เมื่อวันที่ 30 เมษายนที่ผ่านมา มีรายงานจาก Gartner Inc ว่า 20 เปอร์เซ็นต์ของผู้ค้าปลีกทั่วโลกใน 10 อันดับแรกจะใช้ Blockchain ภายในปี 2025
Blockchain
ทาง Gartner ระบุว่า ประโยชน์หลักของ Blockchain สำหรับคนขายของชำคือความโปร่งใสในระดับสูง
สำหรับคนขายของชำหมายความว่าพวกเขาสามารถใช้ Blockchain เป็นวิธีการถ่ายทอดข้อมูลที่เชื่อถือได้ให้กับลูกค้าและผู้ค้าปลีก Gartner อ้างว่า Blockchain “เป็นเทคโนโลยีในอุดมคติที่จะส่งเสริมความโปร่งใสและการตรวจสอบห่วงโซ่อาหารได้ตลอดเวลา”
Gartner กล่าวว่ายอดขายของชำเพิ่มขึ้นทั่วโลกและผู้บริโภครู้เกี่ยวกับแหล่งที่มาของอาหารและความสดใหม่มากขึ้น
“ร้านค้าปลีกร้านขายของชำที่ให้ทัศนวิสัยและรับรองผลิตภัณฑ์ของตนตามมาตรฐานบางอย่างจะได้รับความไว้วางใจและความภักดีของผู้บริโภค”
Gartner ยังชี้ให้เห็นว่าผู้ค้าปลีกมีความเป็นไปได้ที่จะมีการใช้งานข้อมูลภายในซึ่งอาจใช้ประโยชน์จากข้อมูลที่รวบรวมบนแพลตฟอร์ม Blockchain พื่อกำหนดแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืน (recall)
นาง Joanne Joliet ผู้อำนวยการอาวุโสของ Gartner กล่าวว่าผู้บริโภคจะ “เป็นผู้นำในการพัฒนา Blockchain”
มีบริษัทหลายแห่งที่ทดลองใช้ Blockchain เพื่อรับรองคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารของพวกเขา ทาง Gartner อ้างถึง Walmart, Unilever และ Nestlé โดยกล่าวว่า Walmart ใช้ Blockchain เพื่อสำหรับระบบติดตาม“ store-to-Farm” ส่วนสองแบรนด์หลังนั้นใช้ ข้อมูลเพื่อติดตามการปนเปื้อนของอาหาร
ก่อนหน้านี้มีรายงานว่า Walmart, Unilever และ Nestlé เป็นพันธมิตรกับ IBM Food Trust ร่วมถึง Dole Food Co. , Driscoll’s Inc. , Golden State Foods, Kroger Co. , McCormick and Co. , McLane Co. , Tyson Foods Inc. และ Unilever NV
กดคลิกเพื่อแสดงความเห็น